Максим Лавров размышлял о том, что пища всегда сопровождала человечество. Она манит, будоражит воображение, вызывает восхищение или неприятие. Но без еды люди жить не способны, и тот, кто владеет её созданием, получает огромную силу. С такими мыслями он направлялся осуществлять задуманное — устроиться на работу в элитный московский ресторан.
Его стремление осуществилось, однако реальность оказалась горькой. Шеф-повар Виктор Баринов, знаменитость в мире высокой кухни, умел удовлетворять запросы избалованных посетителей. Но за блестящим фасадом скрывалась иная сторона — пристрастие к спиртному, увлечение азартными играми и тяжёлый нрав. В ярости Баринов был ужасен, в разгуле — неудержим.
Виктория Гончарова, арт-директор, производила впечатление холодной и амбициозной карьеристки. Но с ней Макс провёл ночь перед первым рабочим днём. А весь коллектив кухни с нетерпением выжидал, когда новичок ошибётся, чтобы позлорадствовать.
